ΓΙΑ ΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΦΑΓΕΙΟ ΧΑΝΙΩΝ- Αναζήτηση λύσης

Όπως δημοσιεύτηκε την 08-01-2011 στο http://www.haniotika-nea.gr/58880- Αναζήτηση λύσης .html

Ανοιχτό κάθε ενδεχόμενο σχετικά με τον χρόνο αλλά και τον τρόπο επαναλειτουργίας του δημοτικού σφαγείου Χανίων, στο οποίο έχει μπει 'λουκέτο' από τις 5 Ιανουαρίου, καθώς δεν πληροί τους κανόνες που έχει θέσει η Ευρωπαϊκή Ενωση για την υγιεινή και την ασφάλεια, άφησε χθες ο αντιδήμαρχος Χανίων Μανώλης Κεμεσίδης, μετά από σύσκεψη -κεκλεισμένων των θυρών- που έγινε στο Δημαρχείο με τη συμμετοχή του έτερου συναρμόδιου αντιδημάρχου Λευτέρη Αμπαδιωτάκη και εκπροσώπων των κτηνοτρόφων και των κρεοπωλών.
Ο κ. Κεμεσίδης τόνισε κατηγορηματικά ότι δεν τίθεται θέμα μετεγκατάστασης του σφαγείου σε άλλο χώρο, ενώ γνωστοποίησε ότι το θέμα της λειτουργίας του, με όλες τις τελευταίες εξελίξεις, θα συζητηθεί στην επόμενη συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Χανίων την Παρασκευή 14 Ιανουαρίου.
«Κάναμε μια πρώτη διαβούλευση, γιατί εμείς αναλάβαμε τώρα. Είμαστε σ? έναν καλό δρόμο. Θέλω να πω ότι παραλάβαμε αυτό το καθεστώς που παραλάβαμε. Με εντολή εισαγγελέα και της Αντιπεριφέρειας έχει κλείσει το σφαγείο. Θα γίνει μια οικονομοτεχνική μελέτη, με την οποία θα δούμε πόσο είναι το κόστος και μετά θα έρθουμε ξανά να συζητήσουμε τι μπορούμε να κάνουμε, αν και εφόσον μπορούμε να ανοίξουμε το σφαγείο. Για άλλο χώρο δεν συζητάμε. Εκεί έχουμε 15 στρέμματα. Θα δούμε. Αν και εφόσον πληροί όλους τους όρους της Ευρωπαϊκής Ένωσης και το κόστος λειτουργίας τότε θα συζητήσουμε με τους κτηνοτρόφους και τους κρεοπώλες, να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε», δήλωσε ο κ. Κεμεσίδης, διευκρινίζοντας ότι η οικονομοτεχνική μελέτη εκπονείται από τριμελή επιτροπή, την οποία όρισε ο προηγούμενος δήμαρχος Χανίων Κυριάκος Βιρβιδάκης, τον περασμένο Οκτώβριο.
Με δεδομένο ότι ο κ. Κεμεσίδης συνέδεσε τη λειτουργία του σφαγείου με το κόστος λειτουργίας του, ρωτήθηκε τι σκοπεύει να κάνει η Δημοτική Αρχή στην περίπτωση που το κόστος αυτό κριθεί απαγορευτικό.
«Εγώ δεν μπορώ να προκαταβάλλω, αλλά όταν υπάρχει συνεργασία και συνεννόηση τότε με τη συνεργασία και κτηνοτρόφων και κρεοπωλών -που συζητήσαμε- και Δήμου μπορούμε να κάνουμε οτιδήποτε μαζί. Πρέπει να υπάρξει συναίνεση και συνεννόηση», σημείωσε ο αντιδήμαρχος Χανίων, τονίζοντας την ανάγκη «να σταματήσουμε να τρωγόμαστε μεταξύ μας», καθώς ο στόχος για την επαναλειτουργία του σφαγείου είναι κοινός.
Ερωτηθείς σχετικά με το πότε εκτιμάται ότι θα ξεκινήσει και πάλι η λειτουργία του σφαγείου, ο κ. Κεμεσίδης απάντησε ότι «δεν το ξέρω, δεν δεσμεύομαι».
ΟΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Νομού Χανίων Γιώργος Βενετάκης σημείωσε πως «απ? ό,τι είδαμε σήμερα υπάρχει μια πρόθεση από την πλευρά του Δήμου να γίνει ο απαραίτητος εκσυγχρονισμός, ώστε να δοθεί ο κωδικός για τη λειτουργία του σφαγείου».
Ο ίδιος, πάντως, διευκρίνισε ότι «σήμερα δεν έγινε συζήτηση για το χρονοδιάγραμμα. Δεν το γνωρίζουμε», είπε και πρόσθεσε: «Εμείς πιστεύουμε ότι μπορεί και πολύ πριν το Πάσχα να λειτουργήσει το σφαγείο κανονικά», καθώς «θεωρώ ότι το κόστος δεν είναι πολύ μεγάλο και ο Δήμος μπορεί να το καλύψει».
Κληθείς να σχολιάσει το ενδεχόμενο μετεγκατάστασης του δημοτικού σφαγείου Χανίων, ο κ. Βενετάκης ανέφερε πως «απ? ό,τι ειπώθηκε σήμερα» (χθες) «στη σύσκεψη, το καινούριο σφαγείο θα αργήσει να γίνει, γιατί υπάρχει πρόβλημα με το χωροταξικό. Πρέπει να είναι βιομηχανική περιοχή, γιατί και το νέο σφαγείο εάν δεν γίνει σε βιομηχανική περιοχή θα έχει τα ίδια προβλήματα που έχει και το σημερινό. Οπότε είπαμε ότι το σφαγείο που υπάρχει σήμερα, είναι έτοιμο και θέλει κάποιες βελτιώσεις, θα πρέπει να πάρει έναν κωδικό για να λειτουργήσει αρκετά χρόνια ακόμη».
Ερωτηθείς, τέλος, αν οι σχέσεις των κτηνοτρόφων με τη σημερινή Δημοτική Αρχή και την Αντιπεριφέρεια εξομαλύνθηκαν καθώς ο Σύλλογος στην τελευταία του ανακοίνωση έκανε λόγο για εμπαιγμό από τις πλευρές τόσο του νέου δημάρχου Χανίων όσο και του αντιπεριφερειάρχη, ο κ. Βενετάκης απάντησε: «Ό,τι είπαμε χθες, το ίδιο λέμε και σήμερα. Απλά σήμερα βλέπουμε μια καλή θέληση από την πλευρά του Δήμου να λυθεί το πρόβλημα αυτό».
ΟΙ ΚΡΕΟΠΩΛΕΣ
Ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Νομού Χανίων Γιώργος Τραχαλάκης σημείωσε, αμέσως μετά τη σύσκεψη, πως «η απόφαση είναι ότι θα υπάρξει μια συνολική προσπάθεια από τον Δήμο, που έχει τη βούληση, εφόσον φτιαχτεί το σφαγείο να ανοίξει. Και πιστεύω ότι όλοι μαζί θα προχωρήσουμε τη δουλειά. Εφόσον ο Δήμος μπορέσει να βρει τα χρήματα που χρειάζονται θα το ανοίξουμε το σφαγείο».
Ο ίδιος διευκρίνισε ότι «χρονικά δεν έχει προσδιοριστεί αυτό, πιστεύουμε όμως ότι θα είναι πολύ σύντομα» και εξέφρασε την πεποίθηση ότι «το Πάσχα θα μας βρει με το σφαγείο ανοιχτό πιστεύω, να λειτουργεί κανονικά, με κωδικό και με άδεια».
Τέλος, ο κ. Τραχαλάκης επεσήμανε ότι αυτό το διάστημα οι ανάγκες της αγοράς σε κρέας καλύπτονται από τα υφιστάμενα σφαγεία στον Νομό Χανίων, καθώς «έχουν περάσει οι γιορτές και είναι περίοδος ύφεσης».