ΣΤΑ ΚΑΡΑΝΟΥ-Συμπόσιο Γαστρονομίας

Όπως δημοσιεύτηκε την 15-07-2011 στο www.haniotika-nea.gr
Το 1ο Συμπόσιο Ελληνικής Γαστρονομίας, διοργανώνουν στις 16 και 17 Ιουλίου στα Καράνου του Δήμου Πλατανιά, η Μαριάνα Καβρουλάκη, ερευνήτρια της Ιστορίας της Ελληνικής Διατροφής και η Ιστορική, Λαογραφική και Αρχαιολογική Εταιρεία Κρήτης. Το κύριο θέμα του 1ου Συμποσίου είναι: 'Κρητική κουζίνα: Ιστορία, Εξέλιξη, Ερωτηματικά και Απαντήσεις (;)'. Οι εργασίες θα φιλοξενηθούν στο παλιό Δημοτικό Σχολείο του χωριού. To συμπόσιο θα πλαισιωθεί από προβολή φωτογραφιών της Εύας Βουτσάκη.


Kallikrates Chania:In Karanou-Symposium of Gastronomy
click here to translate article